Posizione
Se sarai selezionato/a come addetta/o al banco macelleria in questo discount, avrai il compito di gestire tutte le mansioni necessarie per garantire ai clienti prodotti a base di carne di alta qualità e un servizio eccellente.
Si valuteranno tutti i candidati con comprovata esperienza di macellaio e ben preparati in merito alle tecniche di taglio della carne e alle normative igienico-sanitarie fondamentali per lavorare in questo settore secondo quanto stabilito dall’HACCP.
Il ruolo necessita di flessibilità oraria e dovrai essere disposto/a a lavorare su turni alterni che includono anche weekend e festivi con giorni di riposo a rotazione.
Mansioni principali:
1. Controllare la qualità dei prodotti in arrivo dai fornitori
2. Predisporre i tagli per la messa in vendita porzionandoli e confezionandoli appropriatamente
3. Preparare prodotti a base di carne
4. Esporre i tagli e i preparati nel banco macelleria controllando che questo sia tarato alla corretta temperatura
5. Gestire la vendita assicurandosi di offrire ai clienti un servizio impeccabile
6. Fornire informazioni e supporto ai clienti laddove richiesti
7. Curare la pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti
8. Esperienza pregressa nello stesso ruolo presso altri supermercati o presso macellerie
9. Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria, degli altri utensili del mestiere e dei macchinari specifici
10. Conoscenza delle norme igieniche relative a trattamento, confezionamento e vendita di prodotti alimentari (HACCP)
11. Resistenza fisica adeguata e buona destrezza manuale
12. Orientamento al cliente, gentilezza e disponibilità
13. Flessibilità relativamente a turni e orari di lavoro
Altre informazioni
Riepilogo:
14. Cercasi Macellaio/a Banconista
15. Luogo di lavoro: Reparto carni Supermercato Discount
16. Sede: Daverio (VA)
17. Contratto: CCNL Commercio Confcommercio - Livello: 6°
18. Assunzione iniziale a tempo determinato (1 mese) con possibilità di proroga e successivo inserimento diretto tramite apprendistato
19. Orari di lavoro: Part Time 24 ore settimanali. Turni dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale
20. Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio, in base a competenze ed esperienza
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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