Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Sommelier per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove elevati standard di servizio incontrano l’ospitalità internazionale di alto livello.Ruolo e mansioneEntrerai a far parte del servizio di sala del Bistrot panoramico, occupandoti della gestione della carta vini e del servizio beverage, contribuendo a offrire un’esperienza gastronomica completa e di alto profilo a una clientela internazionale ed esigente. Sarai un punto di riferimento per la consulenza enologica e l’abbinamento cibo-vino.Le principali attività includono:Gestione e valorizzazione della carta vini del Bistrot; Consulenza e racconto dei vini alla clientela internazionale; Abbinamento vino–piatti in collaborazione con cucina e sala; Serviziodel vino secondo gli standard di un contesto luxury; Cura della cantina, delle scorte e della corretta conservazione; Supportoal team di sala per garantire un servizio fluido e coordinato. Requisiti e Competenze RichiesteCertificazione da Sommelier (AIS, FISAR, WSET o equivalente); Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti o bistrot di alto livello; Ottima conoscenza del vino e delle tecniche di servizio; Conoscenza fluente della lingua inglese (livello C1); Spiccatedoti comunicative e capacità di relazione con clientela internazionale; Cura deldettaglio, eleganza e orientamento al cliente. ALTRE INFORMAZIONISi offre:Inserimento affidabile in contesto prestigioso e internazionale; CCNL Turismo; Possibilità di alloggio dedicato allo staff; Ruolo qualificante in un ambiente elegante e strutturato; Opportunità dicrescita professionale nel mondo dell’hospitality di lusso. Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU) Orario di lavoro: full timeCome funziona il processo di selezione? Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.