Villa San Michele per la stagione 2026 ricerca un\una Chef de Partie.
Il candidato\a ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio
– grandi, lavorando con dei prodotti e materie prime di qualità eccellente.
Principali compiti e responsabilità:
– Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi
problema si presenti;
– Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
– Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione
dei piatti.
Comunicazione: capacità di mantenere chiarezza e disponibilità al feedback, sia di natura
verbale che scritta, manifestando empatia nelle interazioni.
Collaborazione: propensione al lavoro di squadra, supporto attivo ai colleghi e
condivisione delle competenze.
- Lunga Stagionalità
- Vitto
- Benefits Aziendali
- Opportunità di Crescita Professionale Interna
Villa San Michele, un Belmond Hotel, è un magnifico capolavoro rinascimentale che si affaccia su Firenze. Con viste impareggiabili, giardini terrazzati e una facciata progettata dalla Scuola di Michelangelo, è un'opera d'arte sia all'interno che all'esterno. Rifugio ideale dopo un'intensa giornata trascorsa ad esplorare la capitale del Rinascimento e i suoi dintorni toscani, la Villa è anche la cornice perfetta per eventi indimenticabili, offrendo sontuose sale e una raffinata cucina creativa presso La Loggia.
Villa San Michele è orgogliosamente parte del gruppo LVMH e della collezione Belmond, una rete globale di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti dedicati a offrire esperienze eccezionali in tutto il mondo. Entrare in una delle nostre strutture significa far parte di una notevole famiglia internazionale, fatta di luoghi ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove le persone sono il cuore dell’esperienza Belmond.
Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!