Overview
Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione da inserire a Trieste.
Responsabilità
* Gestione quotidiana di un prestigioso impianto aziendale, seguendo il servizio quotidiano e occupandosi delle seguenti attività:
* Gestione e Pianificazione: Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
* Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
* Qualità e Sicurezza: Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP. Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
* Relazione con il Cliente e Servizi Accessori: Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva. Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.
Requisiti
* Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
* Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
* Conoscenza della lingua inglese (gradita).
Offerta
Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.
Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione : €31.000,00 - €38.000,00 all\'anno
Benefit :
* Assicurazione sanitaria
* Auto aziendale
* Cellulare aziendale
* Computer aziendale
* Mensa aziendale
* Orario flessibile
Disponibilità : Dal lunedì al venerdì
Retribuzione supplementare :
* Bonus annuale
* Premio di produzione
* Quattordicesima
* Tredicesima
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