Siamo alla ricerca di uno CHEF DI CUCINA
Per il nostro ristorante di pesce sulla spiaggia di Rimini per la stagione '26 .
Ricerchiamo UNO CHEF CAPACE DI GESTIRE LA CUCINA IN MODO AUTONOMO E DI GESTIRE AL MEGLIO I COLLABORATORI DELLA BRIGATA, COMPOSTA IN TOTALE DA 3 PERSONE IN CUCINA (COMPRESO LO CHEF) più il lavaggio con relativo personale in extra al bisogno.
SI RICHIEDE LA CONOSCENZA DELLE NORME H.A.C.C.P. FONDAMENTALI PER LA GESTIONE IN SICUREZZA DEGLI ALIMENTI.
LA FIGURA RICERCATA AVRÀ GIÀ MATURATO NELLA SUA ESPERIENZA LA CAPACITÀ DI GESTIRE IL SERVIZIO ALLA CARTA.
SI RICHIEDE DI SAPER GESTIRE LA LISTA DEGLI ACQUISTI .
l' apertura avverrà il 10 aprile e si procederà con aperture solo nei fine settimana per un mese, da metà maggio le aperture saranno continuative fino a metà settembre dove si ritornerà con le aperture nei fine settimana fino al 25 ottobre.
La pasticceria verrà prodotta esternamente in un nostro laboratorio e all'interno del ristorante si procederà all' impiattamento e presentazione.
Si disporrà di riposo per la cena del lunedì e del martedì in quanto la cucina rimarrà chiusa.
Stipendio mensile COMMISURATO ALL'ESPERIENZA DIMOSTRABILE
ricerchiamo uno CHEF che non sia solo alla ricerca di una stagione ma di una realtà a cui abbinare il suo operato e il suo nome
Da noi troverai un ambiente dinamico, con la voglia di crescere e migliorarsi ogni giorno. Ci piace collaborare in un ambiente sereno e ospitale affinché l'esperienza, nostra che dei nostri clienti possa essere ricordata e ricercata.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi
Retribuzione: €4.000,00 - €4.500,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
- Bevande gratis
- Snack gratis
Esperienza:
- CHEF DI CUCINA: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona