Per la stagione estiva 2026, Hotel 4★ situato in Val Passiria (a circa 30 minuti da Merano), in un contesto esclusivo di montagna con clientela internazionale, è alla ricerca di uno Chef de Partie o Tournant da inserire e far crescere all’interno della nostra brigata di cucina.
Il nostro ristorante propone una cucina gourmet alpina contemporanea, con grande attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità dei prodotti e alla cura della presentazione dei piatti.
Lavoriamo esclusivamente per gli ospiti dell’hotel, con un massimo di 60 coperti a cena, il che ci permette di mantenere uno standard qualitativo elevato e un ritmo di lavoro organizzato.
Cerchiamo una persona motivata, con passione per la cucina di qualità e desiderosa di lavorare in un contesto professionale, curato e orientato al dettaglio.
La figura entrerà a far parte di una brigata strutturata e collaborerà con lo chef e il resto del team nella gestione delle preparazioni, della linea e del servizio.
Periodo di lavoro
Stagione estiva dal 15 giugno 2026 al 5 ottobre 2026
Per i candidati più validi è prevista continuità lavorativa anche per la stagione invernale.
Cosa cerchiamo
- Esperienza come Chef de Partie o Tournant
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità
- Capacità di lavorare in brigata
- Precisione, organizzazione e spirito di collaborazione
Cosa offriamo
- Contratto stagionale
- Possibilità di continuità per la stagione invernale
- Vitto e alloggio
- Atmosfera di lavoro professionale
- Cucina organizzata con attenzione alla qualità del prodotto
Luogo di lavoro:
Hotel Pfeldererhof – Pfelders (Val Passiria, Alto Adige)
www.pfeldererhof.it
Retribuzione: €1.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona