Per prestigioso ristorante nostro cliente, specializzato in cucina italiana contemporanea, siamo alla ricerca di un/una:
Cuoco Capo Partita – Primi e Secondi
đź“Ť Sede di lavoro: Rivoli
🕒 Orario: Full-time, turnazioni (pranzo e cena) 2 giorni di riposo (Domenica e Lunedì + mezza giornata)
La risorsa sarĂ responsabile di:
- Gestione autonoma della partita dei primi e secondi piatti
- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante
- Coordinamento con la brigata di cucina e collaborazione con lo chef
- Controllo delle materie prime e cura del processo produttivo in ogni fase
Requisiti:
- Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di medio-alto livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione di primi e secondi piatti
- CapacitĂ di lavorare in team, precisione e attenzione al dettaglio
- FlessibilitĂ e passione per la cucina
Offerta:
- Inserimento diretto in un ambiente professionale e dinamico
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
Required Skill Profession
Cooks And Food Preparation Workers