Struttura: Hotel Marinedda
Località: Isola Rossa
Reparto: Cucina
Tipologia: Tempo pieno
L'Hotel Marinedda offre la concreta possibilità di esprimere le proprie potenzialità ed acquisire nozioni utili a costruire una posizione qualificato di vertice.
Per la stagione estiva ricerca: 1° CHEF
Competenze: Solida esperienza pregressa in strutture di pari categoria o 4*S; profonda conoscenza delle tecniche avanzate di preparazione, cottura e conservazione e dei servizi di ristorazione al tavolo, Buffet e Show Cooking; competenze in alimentazione, nutrizione e food safety; conoscenze approfondite della gastronomia internazionale e di gestione, approvvigionamento e stoccaggio della dispensa.
Soft skills: Leadership, attitudini esecutive ed organizzative del lavoro e del team; orientamento all'ospite; doti relazionali; capacità di risoluzione dei problemi e gestione dello stress; visione innovativa dei piatti; attenzione ai dettagli e gestione del tempo.
Preferred skills: Continuità lavorativa, conoscenza della lingua inglese.
Si offre tempo determinato.
Sede di lavoro: Loc.
Isola Rossa, Trinità d'Agultu (SS).
Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.
– GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente della "informativa candidati" disponibile sul nostro sito