Descrizione
Vuoi vivere un’estate in montagna lavorando in un ristorante formale a Livigno? Kosmo Taste the Mountain cerca un Cuoco capo partita per la stagione estiva da inizio luglio a fine settembre, con alloggio condiviso incluso. Il nostro ristorante, aperto dal 2021, propone cucina sostenibile di montagna con ricette rivisitate e carni cotte alla Josper. Lavorerai in un ambiente dinamico e professionale, con la possibilità di tornare per la stagione invernale da novembre.
Cosa Farai
* Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
* Coordinerai le comande in arrivo dalla sala
* Preparerai piatti seguendo le ricette del nostro menù stagionale
* Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido e di qualità
* Manterrai ordine e pulizia nella tua postazione
Chi Cerchiamo
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
* Sai gestire in autonomia una partita completa (antipasti, primi, secondi, piatti freddi)
* Conosci la gestione delle comande in cucina
* Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana su turni spezzati
* Cerchi un’esperienza stagionale in montagna con alloggio incluso
* È necessario essere autonomi negli spostamenti
Se sei interessato a tornare anche per la stagione invernale da novembre, sarà un'ulteriore opportunità di continuità lavorativa.
Contratto
Contratto a tempo determinato da inizio luglio a fine settembre, full time (40 ore settimanali) su turni spezzati.
Retribuzione
1.800-2.000 € netti al mese.
Cosa offriamo
* Alloggio condiviso incluso
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
* Abbigliamento da lavoro fornito
* Sconto ristoranti
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