Chef Express, uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, cerca persone dinamiche e motivate per il ruolo di Allievo Manager. La posizione prevede un percorso di formazione on the job, sotto la guida del Direttore del locale, con l'obiettivo di diventare una figura di riferimento per il team e garantire standard elevati di sicurezza, igiene e qualità. Le principali attività includono: Supervisione delle procedure operative del ristorante, assicurando sicurezza, igiene e qualità; Coordinamento delle postazioni di cucina e servizio, gestione apertura e chiusura del locale; Organizzazione del team durante le diverse fasce orarie, sviluppo delle competenze del personale; Monitoraggio degli obiettivi del locale in collaborazione con il team manager. Requisiti richiesti: Esperienza minima di due anni, preferibilmente con responsabilità di team; Diploma di scuola superiore; Auto/moto munito; Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi; Disponibilità a un periodo di training di 6 mesi presso lo store di Pisa, con successivo trasferimento. Cosa offriamo: Inserimento in un importante gruppo italiano; Inquadramento commisurato all'esperienza; Opportunità di crescita professionale. J-18808-Ljbffr