FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - Grand Hotel Mediterraneo - Firenze Hotel Calzaiuoli - Firenze Hotel Villa Fiesole - Fiesole Grand Hotel Palatino - Roma Per NUOVA apertura di ristorante Fine Dining presso il nostro Hotel Villa Fiesole ricerchiamo una figura di: COMMIS DE RANG La figura supporterà lo Chef de Rang, occupandosi della gestione del rango nel rispetto degli standard aziendali e le aspettative degli ospiti. Nello specifico avrà le seguenti mansioni: Mansioni: - Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali - Conoscere e illustrare al cliente il menu in tutte le sue parti - Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali - Occuparsi della pulizia e sbarazzo dei tavoli - Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese Requisiti: - Esperienza di almeno 1 anno in una posizione similare in hotel di lusso o ristoranti stellati; - Buona conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua; - Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative spiccate - Disponibilità a lavorare su turni spezzati Cosa offriamo: - Contratto a tempo determinato CCNL Turismo con una retribuzione commisurata alle esperienze; - Orario Full Time - Mensa aziendale Costituisce un requisito preferenziale aver lavorato in contesti ristorativi stellati Come Candidarsi: Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Turni Domande di preselezione: - Ha maturato esperienza all'interno di contesti ristorativi di fine dining? - Risiede nel comune di Firenze? Esperienza: - Commis di Sala: 1 anno (Obbligatorio)