YesWeWork, agenzia per il lavoro specializzata nel settore Turistico, ricerca con urgenza, per la stagione estiva, la seguente figura: Posizione: HEAD CHEF Requisiti: - Comprovata esperienza pregressa nello stesso ruolo - Ottima conoscenza della cucina italiana e internazionale; - Spiccato senso di creatività per creazione ed implementazione di nuovi menù; - Doti di leadership per gestione del team di cucina; - Ottime capacità di budgeting per ordini e controllo dei costi; - Ottime doti di gestione del tempo; - Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione; - Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di preparazione e cottura, assicurandosi che siano mantenute pulite, igienizzate ed in perfetto ordine di funzionamento; - Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti, garantendo gli standard di igiene Altre informazioni: Si offre: - Livello e retribuzione commisurati all'esperienza - Possibilità di lavorare tutto l’anno - Ambiente di lavoro dinamico e stimolante Sede di lavoro: Ostuni (BR) Disponibilità: full time Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03