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Chef di Cucina
da inserire nel proprio staff per la stagione estiva.
La risorsa sarà responsabile dell'organizzazione e della gestione della cucina, della supervisione dello staff e della preparazione dei piatti, garantendo qualità del servizio e rispetto degli standard della struttura.
Responsabilità
Gestione e coordinamento della brigata di cucina
Organizzazione delle attività in cucina
Preparazione e supervisione dei piatti
Controllo qualità delle materie prime
Gestione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o Capo Cucina
Capacità di gestione del team
Ottime capacità organizzative
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Attitudine al lavoro in contesti dinamici
Offriamo
Contratto stagionale
Ambiente di lavoro dinamico
Vitto e alloggio
Inviare il proprio
CV aggiornato
per candidarsi alla posizione