Descrizione
Nel cuore di Longiano, sorge la Falegnameria, una realtà dinamica che fonde l'arte della mixology con una proposta gastronomica originale. Non è il solito bar, ma un punto di riferimento per chi cerca brunch ricercati, aperitivi di qualità e cene a base di tapas fusion. Il locale vive di eventi, concerti e serate a tema, offrendo un’atmosfera giovane e creativa. La cucina è concepita come uno spazio aperto, dove la collaborazione tra sala e bancone è fondamentale per regalare un'esperienza unica ai clienti.
Il Ruolo e le Mansioni
Per potenziare la brigata, la struttura è alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco/a che ami il ritmo del servizio serale e la cura del dettaglio nel "piccolo formato" delle tapas. La figura si occuperà di:
- Preparazione della linea per il servizio serale (tapas e piatti fusion).
- Supportare attivamente il cuoco durante le ore di punta.
- Curare l'impiattamento, garantendo l'estetica e la freschezza dei piatti.
- Mantenere l'ordine, la pulizia e l'organizzazione della postazione in cucina open space.
- Verrà attivamente formato dal capo cuoco
Caratteristiche ricercate
Il candidato ideale possiede una naturale propensione al lavoro di squadra e un forte interesse per la cucina informale e creativa. Nello specifico si richiede:
- Esperienza pregressa, anche minima, in contesti di cucina o ristorazione veloce.
- Velocità d'esecuzione e precisione, fondamentali per gestire i ritmi del cocktail bar.
- Affidabilità e puntualità.
- Curiosità verso il mondo delle tapas e della cucina fusion.
Contratto
Entrare a far parte di questo team significa lavorare in un contesto stimolante con una gestione attenta all'equilibrio vita-lavoro. L'offerta prevede:
- Contratto Tempo parziale 20-25 ore settimanali con inserimento immediato.
- Compenso mensile: Compreso tra €1.400 e €1.800.
- Turni unici distribuiti su 4/5 giorni a settimana.
- Riposo: Minimo 2 o 3 giorni di riposo a settimana.
- Crescita: Possibilità concrete di sviluppo professionale all'interno di un progetto in espansione.
- Extra: Possibilità di incrementare il guadagno grazie alla partecipazione a eventi speciali e serate extra.
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
Competenze necessarie
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Piatti freddi
- Preparazioni