Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo
Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Sommelier da inserire nel team di sala.
Sarai il custode della nostra cantina, dove ogni abbinamento è una nota che contribuisce al nostro ritmo unico.
Il profilo Ideale incarna i nostri valori e porta con sé :
Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volume
Possesso della relativa qualifica professionale specifica certificata da enti riconosciuti nazionali o internazionali
Conoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio di sala
Ottimo orientamento al cliente, spiccate competenze relazionali e spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso
Ottime capacità organizzative e di problem solving
Controllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazione
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese fluente (livello B1 o superiore)
Buona cultura generale e familiarità con strumenti tecnologici e software di gestione
Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)
Nice to Have
Conoscenza di altre lingue
Conoscenza di sistemi POS Oracle Simphony
Esperienza in ristoranti fine dining (e / o Michelin Star) ad alto volume
Esperienze professionali all’estero
Offriamo
Contratto stagionale full time (CCNL Industria Turistica, livello C1)
Retribuzione mensile lorda di € 2.079,67 (14 mensilità) e possibilità di maggiorazioni per turni notturni / festivi ed eventuali straordinari
Settimana lavorativa di 5 giorni
Percorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativa
Valutazione delle performance (oggettiva e trasparente)
Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionale
Benefit
Contributo Vitto e Alloggio
Navetta dedicata per raggiungere l'alloggio aziendale
Servizio navetta da / per aeroporto o porto (una tantum)
Divisa e servizio di lavaggio dedicato
Next Steps
Valutiamo con attenzione ogni candidatura.
Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.
In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.
Pronto a creare un po’ di magia?
Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903 / 77).
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