Per il nostro ristorante situato a Bari, realtà consolidata e orientata alla qualità e all’ospitalità, cerchiamo un/una Direttore/Direttrice di Sala con esperienza, leadership naturale e resistente attenzione al cliente.
???? La posizione
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della sala, del coordinamento del personale e dell’esperienza del cliente, garantendo standard elevati di servizio, organizzazione ed efficienza operativa.
Cerchiamo una persona capace di guidare il team con autorevolezza e spirito collaborativo, mantenendo un clima sereno e professionale.
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???? Responsabilità principali • Coordinamento e supervisione del personale di sala • Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio • Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con la clientela • Gestione prenotazioni e supervisione del corretto svolgimento del servizio • Controllo standard qualitativi e rispetto delle procedure aziendali • Collaborazione con la cucina per garantire fluidità e qualità del servizio • Gestione eventuali reclami con professionalità e problem solving • Monitoraggio degli incassi e reportistica alla proprietà
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? Requisiti richiesti • Esperienza comprovata nel ruolo (minimo 3-5 anni) • Ottime capacità organizzative e di leadership • Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli • Capacità di gestione dello stress e problem solving • Conoscenza delle tecniche di servizio e mise en place • Buona conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua) • Ottima presenza e professionalità
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???? Cosa offriamo • Ambiente professionale e dinamico • Possibilità di crescita e formazione continua • Contratto commisurato all’esperienza • Inserimento in una realtà attenta alla qualità e al benessere del team
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Se desideri entrare a far parte di una squadra che mette al centro qualità, organizzazione e attenzione al cliente, inviaci il tuo CV.Puoi contattarci anche su Whatsapp.