Offerta di Lavoro: Capo Cuoco
Compass Group Italia SpA, leader nel settore della ristorazione collettiva, cerca un/una Capo Cuoco da inserire presso un importante centro di ristorazione aziendale a Valbrembo, provincia di Bergamo .
Dettagli della posizione:
1. Orario di lavoro: Full time
2. Giorni di lavoro: Lunedì - Venerdì
3. Fascia oraria: Orario classico del servizio pranzo aziendale
Responsabilità:
* Coordinamento della cucina e organizzazione del lavoro
* Preparazione e supervisione dei pasti, garantendo gli standard qualitativi aziendali
* Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte alimentari
* Monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
* Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
* Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro in cucina
* Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
* Flessibilità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione
Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato rispondendo all'annuncio.
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