MARINA DI PULSANO – Selezione Barman Esperto
Locale situato a Marina di Pulsano ricerca un Barman esperto da inserire nel proprio team, con comprovata esperienza nella preparazione e gestione del reparto bar e nella miscelazione di cocktail nazionali e internazionali.
Mansioni principali:
- Preparazione di cocktail classici e signature, nazionali e internazionali
- Gestione autonoma del reparto bar e coordinamento dello staff
- Organizzazione e pianificazione del lavoro per garantire flussi importanti
- Controllo scorte, approvvigionamento e gestione attrezzature
- Cura dell’accoglienza e del servizio al cliente, mantenendo elevati standard qualitativi
- Garantire ordine, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza come Barman in contesti ad alto flusso
- Conoscenza approfondita di cocktail e tecniche di miscelazione
- Ottime capacità organizzative e gestionali
- Precisione, velocità e autonomia operativa
- Eccellenti doti relazionali e orientamento al cliente
Costituisce titolo preferenziale:
- Esperienza in locali di livello medio-alto o bar gourmet
- Capacità di creare cocktail innovativi e personalizzati
Offriamo:
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Possibilità di crescita competente e continuità lavorativa
Candidature:
Inviare CV aggiornato con recapito telefonico per eventuale colloquio.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Sede di lavoro: Di persona