Il Park Hotel Marinetta' storica struttura affacciata sulla costa toscana e immersa in una pineta secolare' parte del Gruppo Icon Collection' è un punto di riferimento per un'ospitalit attenta alla qualit ' all'esperienza dell'ospite e alla valorizzazione delle persone. Per la stagione 2026' siamo lieti di accogliere una figura di II Maître Sommelier' con responsabilit diretta su un outlet ristorativo della struttura. Il ruolo La risorsa sar un punto di riferimento operativo e qualitativo per l'outlet assegnato' supportando il Primo Maître e la Direzione nella gestione del servizio di sala e della proposta enologica. Avr un ruolo chiave nel garantire uno standard di servizio elevato' coerente con l'identit del brand e con l'esperienza che desideriamo offrire ai nostri ospiti. Responsabilit principali - Gestione operativa dell'outlet assegnato' coordinando il servizio di sala - Cura e valorizzazione della carta dei vini' in linea con il posizionamento della struttura - Consulenza enologica agli ospiti e gestione del servizio vino - Supporto nella formazione e nell'affiancamento del team di sala - Collaborazione con cucina e direzione per garantire fluidit e qualit del servizio - Supervisione del rispetto degli standard di servizio' igiene e sicurezza - Contributo al controllo dei costi e alla gestione delle scorte beverage Il profilo ideale - Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe in hotel 4?/5? o ristorazione strutturata - Qualifica o solida competenza come Sommelier - Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio - Leadership operativa' spirito di squadra e capacit organizzative - Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua è un plus) - Passione per il mondo dell'ospitalit e desiderio di crescita professionale Cosa ci rende speciali: - Opportunit di crescita professionale' anche all'interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo! - Un ambiente di lavoro inclusivo' ambizioso e stimolante. - Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze - Agevolazioni per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione - Possibilit di usufruire' secondo disponibilit ' di un'auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno) - Alloggi per il personale e mensa sempre garantita' anche nel tuo giorno di riposo - Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro' potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sar conteggiato come giorno di presenza)