Umana S.p.A. cerca ADDETTI AL LABORATORIO DI PASTICCERIA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di dolci e pasticceria seguendo le ricette tradizionali e innovative. Sarai responsabile della preparazione degli impasti, della cottura e del confezionamento dei prodotti finiti. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità del prodotto e la soddisfazione del cliente sono al centro dell'attenzione. Responsabilità: - Preparazione degli impasti seguendo le ricette aziendali. Questo include la misurazione accurata degli ingredienti e l'uso corretto delle attrezzature di cucina. - Cottura dei prodotti di pasticceria, monitorando costantemente la temperatura e i tempi di cottura per garantire la qualità del prodotto finito. - Confezionamento dei prodotti finiti in modo attraente e igienico, rispettando le norme di sicurezza alimentare. - Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel laboratorio di pasticceria, seguendo le procedure di pulizia e sanificazione stabilite. Requisiti: - Conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle ricette tradizionali. - Abilità nel lavorare in modo preciso e meticoloso. - Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e igiene. - Capacità di lavorare in team e di collaborare con i colleghi. - Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana. - Capacità di lavorare sotto pressione e di rispettare le scadenze. - Passione per la pasticceria e attenzione al dettaglio.