BZAR hotels, una realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Capo Partita junior che possa integrarsi nel team presso la nostra sede di Roma.
Pronto/a a candidarsi? La preghiamo di leggere la descrizione almeno una volta prima di fare clic su "Candidati".
Il ruolo
Cerchiamo persone energiche e orientate al cliente, pronte a mettersi in gioco. Lavoriamo con passione ogni giorno e crediamo che il contributo di ciascuno faccia davvero la differenza. Entrerai nel team con un ruolo attivo nel garantire un’esperienza ospite di qualità e nel contribuire all’evoluzione dei nostri servizi.
Ti Occuperai Di
selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
eseguire le operazioni di preparazione ed il set‑up della propria linea;
collaborare con gli addetti delle altre postazioni;
costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell’adeguata presentazione delle pietanze;
curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
Cosa Ti Offriamo
stipendio commisurato all’esperienza;
ccnl alberghi;
ambiente giovane e dinamico;
standard di ospitalità Made in Italy, fortemente orientati all’innovazione.
NB: NON offriamo vitto e alloggio. xjrgpwk
Cosa Cerchiamo In Te
pregressa esperienza di almeno un anno nella ristorazione alberghiera;
conoscenza della cucina italiana;
capacità di lavorare ad alti ritmi;
capacità comunicative;
giocatore di squadra.
#J-18808-Ljbffr