Descrizione dell'azienda Byblos Art Hotel Villa Amistà è una storica villa veneta situata nelle vicinanze del centro storico di Verona, dove il Barocco del XVII secolo si fonde armoniosamente con il design moderno grazie al genio dell'architetto Alessandro Mendini. Ogni camera e ambiente dell'hotel è unico e offre un'atmosfera accogliente e confortevole per gli ospiti. L'hotel è un omaggio all'arte contemporanea, arricchito da opere di artisti di fama mondiale come Vanessa Beecroft, Anish Kapoor, Peter Halley e altri. Tra i suoi servizi esclusivi, spiccano il ristorante gourmet "Atelier", l'elegante Peter's Bar e il centro benessere ESPACE Byblos.
Descrizione del ruolo Stiamo cercando un demi chef de partie da inserire nel nostro talentuoso team di cucina a Lavello. Questo ruolo a tempo pieno e in sede prevede la preparazione e presentazione di piatti di alta qualità, supportando il chef de partie nel coordinamento delle attività di cucina. Sarai responsabile della cura della tua postazione, garantendo il rispetto degli standard igienici e di qualità dell'hotel. Inoltre, collaborerai con il team per elaborare menu innovativi ed eseguire preparazioni culinarie che riflettano l'eccellenza del nostro ristorante "Atelier".
Qualifiche
* Competenza nella preparazione di piatti gourmet e nelle tecniche di cucina tradizionale e moderna.
* Capacità di collaborare efficacemente con il team di cucina, supportando il chef de partie e garantendo un flusso di lavoro ottimale.
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e attenzione ai dettagli per mantenere i più alti standard di pulizia e presentazione dei piatti.
* Esperienza pregressa in hotel o ristoranti di alta gamma e passione per l'arte culinaria.
* Flessibilità, attitudine al lavoro di squadra e voglia di crescere professionalmente in un ambiente di prestigio.