Mangia's Santa Teresa Gallura, Sardinia, Italy
Mangia's Santa Teresa Gallura, Sardinia, Italy
Mangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e unica, alla scoperta del vero spirito dell' Authentic Italian Vacanza.
Cerchiamo professionisti che condividano la nostra passione per l’ospitalità e siano pronti a lavorare in un contesto in cui qualità, autenticità e attenzione al cliente rappresentano valori fondamentali. Unisciti al nostro team e contribuisci a rendere ogni soggiorno un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.
Posizione
Titolo Posizione: Assistant Pastry Chef
Sede: Sardinia Resort, Santa Teresa di Gallura
Mangia’s Resorts è alla ricerca di un Assistant Pastry Chef da inserire nel team operativo di Cucina. Il ruolo prevede la possibilità di lavorare direttamente in una delle nostre strutture di prestigio, contribuendo al successo delle esperienze offerte ai nostri ospiti.
Descrizione della posizione:
L’Assistant Pastry Chef supporta il Pastry Chef nella preparazione, nella decorazione e nella presentazione dei prodotti di pasticceria, dolci e dessert. Collabora attivamente in cucina per garantire elevati standard di qualità, igiene e organizzazione, contribuendo alla creazione di nuove ricette e alla gestione delle scorte.
Responsabilità:
* Assistere nella preparazione di impasti, creme, glasse e decorazioni.
* Curare l’estetica e la qualità dei dolci secondo gli standard stabiliti.
* Mantenere pulita e ordinata l’area di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
* Supportare il controllo delle materie prime e delle scorte.
* Collaborare con il team per l’ideazione di nuove proposte di pasticceria.
* Rispettare i tempi di produzione e contribuire all’organizzazione del lavoro.
Requisiti richiesti:
* Conoscenze di base di pasticceria e tecniche di cottura e decorazione.
* Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
* Creatività e passione per il settore dolciario.
* Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
* Contratto di lavoro stagionale
* Opportunità di far parte di una compagnia in forte crescita ed espansione.
* Pacchetto retributivo competitivo in linea con il mercato e con incentivi basati sulle performance.
* Opportunità di sviluppo professionale e crescita con programmi di formazione continua.
* Un ambiente di lavoro collaborativo e di supporto.
Se vuoi far parte di una squadra che è capace di rendere ogni soggiorno unico lavorando in alcune delle località più affascinanti d’Italia, non perdere questa opportunità. Candidati ora.
Inclusività e Parità di Opportunità
In Mangia’s Resort, parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A., crediamo nella diversità e nell’inclusione. Accogliamo con favore le candidature di persone di ogni età, provenienza e background. Se hai bisogno di assistenza durante il processo di selezione, non esitare a contattarci.
Chef De Partie. Romazzino A Belmond Hotel
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