RICERCHIAMO DOCENTE SOMMELIER – MESSINA
Per corso di formazione professionale della durata di 50 ore, ricerchiamo un docente esperto/a in Sommellerie, disponibile da subito su Messina.
Il corso è relativo a Gestione del servizio di sommellerie e prevede attività formative legate alla gestione professionale del servizio del vino e delle bevande alcoliche.
Principali contenuti formativi
Verifica della qualità del prodotto vinicolo
Tecniche di somministrazione di vino e bevande alcoliche
Presentazione e illustrazione della lista dei vini
Elaborazione della carta dei vini e delle bevande
Abbinamento enogastronomico
Gestione della cantina
Competenze richieste
Conoscenza di viticoltura, enologia, chimica e tecnologia enologica
Conoscenza del mercato del vino locale, nazionale e internazionale
Tecniche di degustazione e abbinamento cibo-vino
Tecniche di comunicazione, vendita e relazione con il cliente
Capacità di descrivere caratteristiche e specificità di vini e bevande
Esperienza nella gestione del servizio di sommellerie
È richiesta disponibilità immediata.
Sede del corso: Messina
Durata: 50 ore
Gli interessati possono inviare la propria candidatura e il CV all’indirizzo: info@flowmove.it
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