ITALIAN HEAD CHEF - BELLAGIO Luogo di lavoro: BellagioBreakwater srl, societa' che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, e' alla ricerca di un/a Head Chef per la villa con sede a Bellagio (CO).In qualita' di Head Chef, avra' il compito di:-Creazione di menu' in base alle preferenze degli ospiti;-Personalizzazione dei piatti secondo gusti, allergie, intolleranze o regimi alimentari;-Proposte stagionali con ingredienti freschi e locali;-Presentazione impeccabile dei piatti;-Mantenimento di un ambiente di lavoro pulito, ordinato, efficiente e professionale;-Selezione e acquisto degli ingredienti di alta qualita';-Controllo scorte e gestione del magazzino alimentare;-Preparazione di pranzi al sacco;-Organizzazione di cooking class. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bellagio Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/italian-head-chef-bellagio-como/21242591.html