Il Ristorante Madrara, appartenente al circuito Restworld, situato a Russi in provincia di Ravenna, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco. Il ristorante è stato inaugurato nel 2013 ed è diventato rapidamente uno dei luoghi preferiti dalla gente del posto e dai migliori clienti internazionali.
Il candidato deve avere almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
Responsabilità
* Assistere nelle varie preparazioni della linea del pranzo e della cena.
* Utilizzare gli attrezzi di cucina.
* Pulizia della postazione e degli alimenti.
* Lavaggio delle stoviglie.
È necessario essere automuniti e preferibilmente provendenti dalla zona.
Orario di lavoro e contratto
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time con i seguenti turni: dal martedì al venerdì 18:00 a mezzanotte, sabato e domenica sia a pranzo sia a cena; lunedì giorno di riposo.
Stipendio
Lo stipendio mensile sarà valutato in base all’esperienza, con un range di 1500-1700€ netti più 13ª e 14ª mensilità a parte.
Benefici
* Pasti inclusi per lo staff.
Competenze richieste
* Conoscenza delle tecniche di taglio.
* Conservare le materie prime per alimenti.
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro.
* Lavare i piatti.
* Piatti freddi.
* Preparare condimenti per insalate.
* Preparare ortaggi da usare in un piatto.
* Preparazioni generali.
* Pulire la cucina.
* Utilizzare gli strumenti di cucina.
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti.
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