Phi Hotel dei Medaglioni di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di una persona che supporti la brigata di cucina nella preparazione dei piatti, garantendo ordine, efficienza e rispetto degli standard qualitativi della struttura. Si offre iniziale contratto a tempo determinato part-time, con possibilità di proroga e permanenza stabile in azienda. Principali mansioni/cosa fa: - Collabora con i cuochi nella preparazione delle pietanze e delle basi di cucina - Si occupa della mise en place e dell’organizzazione della propria postazione di lavoro - Supporta nella pulizia e nel riassetto della cucina e delle attrezzature - Gestisce attività operative come taglio, pulizia e preparazione degli ingredienti - Garantisce il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro - Contribuisce al mantenimento degli standard di qualità e alla puntualità del servizio - Segnala eventuali necessità di approvvigionamento o anomalie nelle attrezzature Cosa deve conoscere: - Nozioni di base di gastronomia e cucina nazionale - Tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti - Normative di igiene e sicurezza alimentare applicate al settore ristorativo - Capacità di lavorare in squadra e seguire le indicazioni dei superiori - Precisione, manualità e attenzione ai dettagli - Attitudine alla crescita professionale e alla formazione continua In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale. joinus