Manpower divisione Horeca cerca ununa Chef De Partie. Responsabilit Principali Preparazione e realizzazione dei piatti assegnati in base agli standard della cucina. Gestione completa della propria partita (mise en place, cotture, impiattamento). Organizzazione del lavoro e coordinamento delle risorse junior assegnate. Controllo della qualit e della freschezza delle materie prime. Monitoraggio delle scorte della propria partita e segnalazione necessit di approvvigionamento. Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. Collaborazione con Chef e Sous Chef per la creazione di nuovi piatti o aggiornamenti del menù. Pulizia e mantenimento in ordine della postazione di lavoro. Competenze Trasversali Spirito di squadra e capacit di collaborare con tutta la brigata. Flessibilit, affidabilit e proattivit. Buone capacit comunicative. Attitudine all’apprendimento continuo e al miglioramento delle proprie competenze. Annuncio valido fino a: 30-Jun-2026 vetrinabakeca