Per conto di un'importante realtà italiana in forte crescita nel settore della ristorazione casual, siamo alla ricerca di un/una Manager da inserire in uno dei punti vendita di Milano.Responsabilità principaliCoordinare il team di sala e cucina durante i turnazioni, assicurando un ambiente di lavoro positivo, efficiente e orientato agli obiettivi.Monitorare i flussi operativi garantendo rapidità, qualità dei prodotti e un'esperienza eccellente per i clienti.Gestire attività di apertura/chiusura, contabilità di cassa, ordini e controllo delle forniture.Supervisionare l'applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.Formazione, valutazione e motivazione del personale.Esperienza di almeno 1–2 anni in ruoli di supervisione o responsabilità in contesti di ristorazione organizzata (casual dining, fast casual, catene o format strutturati).Ottime capacità di leadership, gestione del team e comunicazione.Attitudine al problem solving, resilienza e orientamento al risultato.Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e con ritmi sostenuti.Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turniSede di lavoro: Milano CentroL'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.Lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. R.0000155 del 31/12/2021.#J-18808-Ljbffr