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Restaurant manager (isola di capri)

Isola (Provincia di Pisa)
Hotel La Residenza Capri
Manager ristorante
Pubblicato il 18 marzo
Descrizione

Restaurant Manager Vico Pizza & Wine | Capri

Vico Pizza & Wine, ristorante situato nel cuore di Capri, ricerca un Restaurant Manager con esperienza e forte orientamento alla qualità del servizio, capace di guidare il team di sala e garantire un’esperienza eccellente ai nostri ospiti.

La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, del coordinamento del personale e del mantenimento degli elevati standard di accoglienza e servizio che contraddistinguono la nostra struttura.

Responsabilità principali

- Supervisione e gestione operativa del ristorante durante il servizio
- Coordinamento, formazione e gestione del team di sala
- Gestione delle prenotazioni e accoglienza degli ospiti
- Controllo e mantenimento degli standard qualitativi del servizio
- Organizzazione dei turni di lavoro e gestione del personale
- Collaborazione costante con la cucina per garantire efficienza e fluidità nel servizio
- Gestione professionale di eventuali richieste o reclami degli ospiti
- Monitoraggio delle forniture e supporto alla gestione operativa

Requisiti

- Esperienza comprovata nel ruolo di Restaurant Manager, Maître o responsabile di sala
- Ottime capacità di leadership e gestione del team
- Forte orientamento all’ospitalità e alla soddisfazione del cliente
- Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus)
- Spiccate capacità organizzative e problem solving
- Professionalità, affidabilità e attitudine al lavoro di squadra
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Offriamo

- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
- Vitto e alloggio in struttura
- Contesto di lavoro professionale e dinamico
- Opportunità di crescita professionale in una realtà in espansione

Sede di lavoro: Capri (NA)

I candidati interessati possono inviare il proprio curriculum vitae aggiornato.

giovanni.fiorentino@laresidenazacapri.com

Cordiali saluti

Giovanni Fiorentino
General Manager

Retribuzione: €1.329,93 - €2.834,29 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Sede di lavoro: Di persona

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