Park Hotel Marinetta, struttura 4* che affaccia sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, ricerca per la stagione 2024 una figura di Cuoco Capo Partita.
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata.
Mansioni:
Si occuperà della preparazione, cottura e impiattamento delle nostre ricette;
Si dovrà occupare dell’assegnazione degli incarichi e di guidare il Commis durante il servizio;
Sarà responsabile dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro;
Requisiti:
Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*-5*;
Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza;
Precisione e attenzione nell’elaborazione e presentazione dei piatti;
Ottime capacità relazionali e comunicative nei confronti dei propri collaboratori;
Ottime capacità organizzative;
Attitudine al problem solving e flessibilità;
Disponibilità al lavoro su turni spezzati.
Cosa offriamo:
Contratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire da subito;
Alloggio;
Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.
Benefit:
giorno libero extra per la data di compleanno
Wi-Fi gratuito negli alloggi
biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale
Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante
Utilizzo gratuito di biciclette messe a disposizione dalla struttura
Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo
Wi-Fi dedicato in struttura
Presenza di incentivi sulle performance aziendali