Carriera nel Servizio Alberghiero
La nostra azienda ricerca un Chef De Rang per la sua squadra.
I Ruoli e le Responsabilità:
In questo ruolo, avrai il compito di accogliere i clienti in modo caloroso e professionale. Sarai responsabile della preparazione della sala per il servizio e della gestione delle comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile. Devi essere in grado di servire con professionalità le pietanze e le bevande, e supportare il cliente nella scelta delle portate. Fondamentale una buona padronanza della lingua inglese o francese (B1 o superiore).
Le Competenze Richieste:
Per ricoprire questo ruolo, richiediamo candidate con esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso. La persona selezionata deve avere almeno 2 anni di esperienza e devono possedere alcune competenze chiave, come:
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comandi
- Gestione della sala
- Monitoraggio della pulizia della sala
- Predisposizione dei tavoli
- Preparazione delle stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionamento del bicchiere di vetro per servire le comande
- Servizio dei vini
- Servizio delle pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
Il Contratto:
Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in turni unici. Gli orari dei turni sono: 16:00 - 24:00. I giorni liberi consecutivi saranno definiti in base alle esigenze organizzative e della persona.
Il Perché Lavorare con Noi:
Noi offriamo opportunità di carriera e crescita professionale, nonché una rete di contatti utili per il tuo futuro lavorativo. Se sei una persona dinamica e motivata, che ama lavorare in ambiente ospitale, noi siamo la tua destinazione ideale!