Atena Spa per ampliamento dell'organico interno, è alla ricerca di una risorsa da inserire all'interno del proprio ristorante 52C - Japan Fusion Experience.
La risorsa si occuper delle seguenti attivit :
•Preparazione completa della linea freddo
•Assemblaggio delle diverse pietanze giapponesi
•Controllo qualit delle materie prime in termini di qualit e norme HACCP
•Gestione e organizzazione della postazione di lavoro
•Collaborazione con il team
Requisiti
•Pregressa esperienza, almeno biennale, maturata all'interno di ristoranti giapponesi fusion
•Ottima padronanza delle tecniche di lavorazione della materia prima
•Ottima conoscenza ed applicazione delle norme igienico-sanitarie
•Precisione e cura estetica nelle fase di presentazione del piatto
•Capacit di lavorare in team
•Disponibilit full time, pranzo e cena, con riposo infrasettimanale
Si offre inquadramento commisurato all'esperienza e la possibilit di lavorare all'interno di un contesto giovane, formativo e stimolante.
(La ricerca è rivolta a candidati ambosessi, ai sensi della vigente normativa di legge)