Descrizione
Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa, economica e qualitativa del punto vendita, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali in termini di fatturato, efficienza, qualità del servizio e soddisfazione del cliente.
Nel dettaglio si occuperà di:
gestione operativa quotidiana dello store e supervisione dei momenti chiave del servizio;
coordinamento, formazione e motivazione del team;
organizzazione dei turnazioni di lavoro e gestione delle presenze;
controllo del rispetto degli standard aziendali e delle procedure HACCP ;
monitoraggio delle performance di vendita e analisi dei principali
KPI ;
controllo del costo del lavoro, gestione inventari e riduzione degli sprechi;
gestione xkiyazw delle attività amministrative e contabili (chiusure giornaliere, versamenti);
monitoraggio delle piattaforme di delivery e cura del customer care;
supporto alle attività di marketing e fidelizzazione della clientela.