Descrizione del Lavoro
Il cuoco capo partita è un ruolo chiave nella nostra struttura alberghiera, dove si occupa di pianificare e gestire le attività della cucina.
Compiti Principali
- Adottare comportamenti igienici corretti e rispettare le normative igienico-sanitarie
- Verificare la qualità delle materie prime utilizzate
- Coordinare il lavoro dei subordinati
- Promuovere l'innovazione in ambito culinario
Requisiti Richiesti
- Conoscenza delle materie prime e loro applicazioni
- Capacità di applicare tecnologie di produzione tradizionali e moderne
- Passione per il proprio lavoro
- Buone capacità organizzative
- Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto
Formazione Richiesta
- Diploma di scuola alberghiera
Benefici Offerti
- Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
- Vitto e alloggio
- Rimborso Viaggio Andata
- Possibilità doppia stagionalità
- Possibilità di rapida crescita professionale
- Agevolazioni per i soggiorni dei familiari
- Scontistiche nei consumi in struttura