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Chef di cucina estiva - coordinatore staff & menu (cervia)

Cervia
Altro
Capocuoco
Pubblicato il 3 dicembre
Descrizione

Descrizione azienda

Oasi Lavoro S.P.A. è un’Agenzia per il Lavoro, iscritta all’Albo Informatico con autorizzazione ministeriale: 13/I/21126, con sede legale a Bologna e filiali in diverse Regioni italiane (Emilia Romagna, Lombardia, Veneto e Marche). Oasi Lavoro Spa OPERA DA PIU’ DI 10 ANNI nel mercato del Lavoro, proponendosi come Operatore autorizzato a svolgere la delicata funzione di raccordo tra le necessità delle Aziende che necessitano di incrementare la forza lavoro, e i lavoratori, che mettono a disposizione competenze, potenziale e qualità.

Posizione

Per conto di un’importante azienda operante nel settore della ristorazione collettiva, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a da inserire all’interno dell'organico.

La risorsa selezionata si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle linee guida aziendali.

Principali responsabilità:

- Preparazione dei pasti seguendo le direttive aziendali e nel rispetto delle norme HACCP
- Coordinamento delle risorse della cucina
- Supportare la distribuzione dei pasti presso la mensa o il self-service, assicurando un servizio pronto, cortese ed efficiente
- Mantenere la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli spazi comuni, nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza
- Controllare e gestire il magazzino alimentare

CCNL turismo e pubblici esercizi

Full time (su turni 7:00-13:00 o 15:00-19:30)

Requisiti

- Diploma di Istituto Alberghiero o qualifica equivalente
- Esperienza pregressa nella mansione, maturata in ristorazione collettiva o ristoranti

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