Etjca S.p.a. Panoramica di Presentazione Il nostro cliente è una struttura immersa in un suggestivo parco secolare. Offre i servizi alberghiero, ristorante, spa, piscina e sala meeting. Job Title e finalità di Ruolo: CUOCO CAPO PARTITA La risorsa con cui desideriamo entrare in contatto è un cuoco con qualche anno di esperienza nella gestione di brigate di cucina. Necessario essere autonomi negli spostamenti (la struttura non è servita dal trasporto pubblico). Principali Valori Aziendali • Ambiente familiare Organigramma Riporto al primo cuoco Principali Responsabilità Gestione di una o più partite della cucina Competenze • conoscenza delle tecniche culinarie • gestione delle materie prime • conoscenza delle norme HACCP • competenza nella gestione delle risorse Condizioni di contratto • Sede di lavoro : comune limitrofo a Bologna • Orario di lavoro : a scelta tra turno mattina, pomeriggio o spezzato • Tipologia contrattuale : contratto a tempo determinato con ottime possibilità di stabilizzazione, full-time • Pacchetto retributivo a budget : linquadramento economico, di sicuro interesse, verrà esaminato e soppesato a seguito di quanto emergerà dai colloqui conoscitivi e dal confronto con la preparazione e lesperienza dei candidati che concorreranno alla posizione. • Benefit : possibilità di alloggio Lofferta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dellinformativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: BOLOGNA Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Orario: Full-time***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=193986&job-title=cuoco-capo-partita&location=italy-emilia-romagna-bologna§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=etjca-s-p-a&language=it