Descrizione del ruolo : Stiamo cercando un Demi Chef De Partie per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Roma. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, ti occuperai della preparazione e della presentazione di piatti nel rispetto degli standard qualitativi di Mama Shelter. Collaborerai con il team in cucina per garantire un servizio efficiente e gestirai le attività di preparazione quotidiana come la supervisione e il controllo delle forniture, il mantenimento della pulizia e l’organizzazione dello spazio di lavoro. Sarai inoltre impegnato a contribuire alla creazione di un ambiente di lavoro positivo e motivante.
5 GIORNI DI LAVORO A SETTIMANA SU TURNI MATTINA O SERA, SPEZZATO SPORADICAMENTE SE NECESSARIO PER DINAMICHE DI SERVIZIO. BRIGATA GIOVANE E AFFIATATA CONTRATTO REGOLARE PER 14 MENSILITà CON BUONI PASTO 42,5 ORE SETTIMANALI
Descrizione dell'azienda Fondata da Serge Trigano insieme ai figli Jérémie e Benjamin nel 2008, Mama Shelter si distingue per il suo ambiente piacevole e il servizio eccezionale a prezzi accessibili. Gli alberghi Mama Shelter si trovano in città amate dai fondatori, in quartieri che raccontano una storia, con un concept unico, eccentrico e accogliente. Con sedi in diverse città come Parigi, Londra, Roma e molte altre, Mama Shelter rappresenta un vero rifugio urbano, parte del gruppo alberghiero creativo Ennismore, in collaborazione con Accor. La filosofia di Mama Shelter fonde modernità, estetica e accessibilità per offrire un'esperienza vibrante e indimenticabile. Qualifiche Conoscenze in tecniche culinarie di base e avanzate, incluse abilità nella preparazione e presentazione dei piatti. Esperienza nella gestione della cucina e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Competenze in lavoro di squadra, capacità di apprendere rapidamente e spirito collaborativo per un contesto di lavoro dinamico. Passione per la cucina, creatività e attenzione ai dettagli nella preparazione degli alimenti. Saranno considerate un plus esperienza pregressa in contesti alberghieri e conoscenza delle cucine internazionali e locali.