Sous Chef in una Trattoria di Cucina Tradizionale Italiana a Lussemburgo
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Stiamo cercando un Sous Chef appassionato e esperto per una nostra trattoria di cucina tradizionale italiana a Lussemburgo. La persona ideale per questa posizione deve avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo, con competenze comprovate nella preparazione di primi, secondi e piatti tipici della tradizione italiana.
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Competenze richieste:
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1. Conservare le materie prime per alimenti
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2. Gestione comande della cucina
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3. Gestire ordini e forniture della cucina
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4. Impiattamento
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5. Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
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6. Rispettare le porzioni standard
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7. Primi piatti
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8. Secondi piatti
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9. Fuori menu o specialità della casa
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10. Buffet o avventura culinaria
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11. Piatto del giorno o del mese
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12. Dedicato ai nostri clienti fidelizzati
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13. A cura delle stagioni o eventi locali
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14. Offerta speciale per i bambini
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15. Cibi per celiaci
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16. Bibite naturali
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17. Prezzi a squadre
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18. Regali personalizzati
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19. Tutte le occasioni
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20. Per voi animalisti (anche senza carne)
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21. Salmoni e pesci
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22. Farina e riso
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23. Infanzia
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24. Holiday food
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25. Special food for everyone
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26. Wine matching
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27. Cena inclusiva e tutti i pasti
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28. Abbinamenti consigliati dal vostro chef
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29. Tavola calda: verdure fresche e carni rosse
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30. Tutto includere e tutta la sera
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31. La serata menù all'insegna della sapienza e cultura italiana
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32. Di eta medioevale
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33. Da Provinsio moderne sempre nuova sapientia!
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34. Italia! origine non vera & muito mais justo, lucem su ardo tarea cambi.
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35. Origine precoce invulnerabilmente degenerante si occupera sopra eseita delle superioritas dal sovra novi tempora.
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36. L'estensione naturale delle opere spagnole dunque comprese significativamente nessuna situazione cratica la filosofia che vorrebbe sostenere le leggi universali pur essendo persino perfetta conserva parte indipendente.
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37. Perché il territorio rappresenta il cuore dell'economia, un luogo dove è possibile creare valori positivi e migliorare la vita delle persone grazie alla trasformazione dei processi produttivi in maniera innovativa.
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38. Nessun argomento va tenuto segreto; ascolta e impara dal mondo circostante ed evolvi.
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