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Cuoco - capo partita

Alto
Contratto a tempo indeterminato
Randstad Italia
Capo partita
Pubblicato il 22 aprile
Descrizione

Luogo di lavoro: Riva del GardaSei un professionista della cucina con una passione per l'eccellenza e l'ambizione di crescere?Randstad Italia filiale di ARCO è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per un'importante realtà ristorativa situata nella Riva del Garda.Si offre: contratto di lavoro a tempo determinato. La retribuzione sarà definita in base alla tua comprovata esperienza. Avrai l'opportunità di operare in un ambiente professionale dinamico e ben strutturato.Orario di lavoro: Full time, distribuito su 6 giorni settimanali con un giorno di riposo infrasettimanale. La turnazione prevede orari spezzati per coprire efficacemente i servizi di pranzo e cena.Retribuzione annua: 22000€ - 28000€Esperienza: 1 annoRESPONSABILITÀGestione e organizzazione della propria partita (carne, pesce, antipasti o primi)Preparazione delle linee (mise en place) per il servizioCoordinamento dei commis e del personale di supporto alla postazioneControllo della qualità e della freschezza delle materie primeGarantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCPSupervisione della cottura e dell'impiattamento delle portateQUALIFICHEgradita esperienza come cuocointeresse nel settore della ristorazioneaffidabilità e serietàbuone doti relazionaliFlessibilità orariaLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).LIVELLO DI STUDIOlicenza media (scuola secondaria di 1° grado)#J-18808-Ljbffr

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