Overview sull’Azienda Pedevilla S.P.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione La risorsa avrà la responsabilità di gestire in autonomia la cucina di uno dei ristoranti aziendali di Roma. Principali responsabilità Realizzare un diversificato numero di preparazioni gastronomiche in autonomia. Garantire che gli standard culinari e le responsabilità siano rispettati. Garantire il rispetto degli standard di manipolazione e igiene degli alimenti. Gestire e mantenere tutte le apparecchiature del reparto e segnalare i malfunzionamenti. Requisiti Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente almeno cinque anni di esperienza pregressa nel ruolo conoscenza di tecniche di cucina Competenze Corretta gestione delle materie prime Pianificazione e organizzazione Flessibilità e adattamento Team working Cosa offriamo Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all'esperienza e orario full time dal lunedì al venerdì 7:45-14:15 e sabato o domenica 7:45-13:15 e 14:45-20:15 Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in robusto espansione Pedevilla S.P.A. favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.