R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). CHEF DE PARTIE: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona, per la prossima stagione estiva Aprile - Ottobre 2025, un/una Chef De Partie per il nostro ristorante fine dining “Le Cupole”. Siamo alla ricerca di nuovi collaboratori che si aggiungano alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio, con pregressa esperienza. RESPONSABILITA’: Gestione e organizzazione della partita Lavorazione e cottura della materia prima; Mantenimento dell'igiene e della sicurezza; Supervisione del team. REQUISITI: Conoscenza delle tecniche di cottura Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet Resistenza allo stress Flessibilità Puntualità Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo COSA OFFRIAMO: Contratto stagionale CCNL Turismo con retribuzione commisurata all’esperienza Possibilità di vitto e alloggio Uniforme aziendale e lavanderia divise Formazione professionale e obbligatoria Ambiente di lavoro dinamico e stimolante Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World