Overview Nel cuore di San Pantaleo (SS), a due passi dalla piazza, Casa Bohème Bistro è più di un semplice lavoro stagionale: è un luogo dove ogni sala racconta una storia. Dalla suggestione della Libreria alla terrazza vista piazza, qui arte, gusto e convivialità si fondono per offrire a ogni ospite un'esperienza dal respiro internazionale.Per la stagione da maggio a settembre cerchiamo un/una Cuoco Capo Partita che voglia entrare in brigata con competenza, autonomia e passione, contribuendo ogni giorno a mantenere standard alti e un servizio fluido.Responsabilità Gestirai in autonomia la partita assegnata, dall'organizzazione alla preparazioneTi occuperai della realizzazione dei piatti, curando qualità, cotture e presentazioneGestirai le comande con ritmo e precisione durante il servizioControllerai materie prime e mise en place per garantire continuità e ordineManterrai pulita e organizzata la tua postazione, nel rispetto delle procedure di cucinaRequisiti 2–3 anni di esperienza come Capo Partita (o ruolo equivalente)Autonomia nella gestione della partita e buona resistenza ai ritmi della stagionePrecisione, attenzione al dettaglio e senso di responsabilitàSpirito di squadra e voglia di crescere in un contesto dinamicoLa stagione a Casa Bohème è un mix di cucina di qualità e collaborazione vera: qui contano davvero capacità, affidabilità e passione per il mestiere.Contratto e condizioni Contratto : tempo determinato stagionale da maggio a settembre (le risorse verranno inserite da maggio a luglio)Retribuzione netta mensile tra 2.000 e 2.500 euroAlloggio condiviso incluso per chi arriva da fuori zona.Mance elevate .Pasti inclusi per lo staff durante il turno.Orario di lavoro Tempo pieno: 40 ore settimanali.Sei giorni su sette, con turni misti distribuiti secondo esigenze operative.Cosa offre l'azienda Alloggio condiviso inclusoMance TOPPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarie AntipastiAutonomia gestione della posizioneCucina di carneCucina di pesceGarantire la pulizia dell\'area di lavoroGestione comande della cucinaPiatti freddiPreparazione dolciPrimi piattiSecondi piatti
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