PSiamo alla ricerca di un Head Plonger/Capo Lavapiatti motivato, organizzato e con una forte attitudine al lavoro di squadra per guidare la zona lavaggio e supportare la brigata di cucina all’interno del nostro team Food Beverage. /ppbr/ppSituato in posizione strategica, adiacente alla Stazione Termini di Roma e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central, con le sue 238 camere, è un moderno hotel a 5 stelle che offre servizi business premium e una delle esperienze leisure più straordinarie in Italia. /ppL'hotel dispone inoltre di una SPA, 5 punti ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi. /ppbr/ppstrongResponsabilità Principali: /strong /pulliSupervisione e gestione efficiente della zona lavaggio /liliPulizia accurata di attrezzature e macchinari professionali (lavastoviglie, lava bicchieri, forni, piani cottura, pavimenti e superfici) /liliSupporto nella predisposizione e allestimento del buffet /liliFlessibilità nel supportare le diverse linee operative della cucina in base alle necessità /liliApplicazione corretta delle normative HACCP /liliCoordinamento e assistenza della brigata dei lavapiatti /liliSupporto operativo alla brigata di cucina durante le fasi di servizio /liliCorretta gestione dei rifiuti secondo le procedure interne /liliControllo e ordine del magazzino area stewarding /liliUso corretto e sicuro di prodotti chimici, detergenti e disinfettanti /liliCapacità di lavorare sotto pressione e di sostenere ritmi intensi /liliCollaborazione efficace con tutto il team di cucina e stewarding /liliEccellenti capacità organizzative e di gestione delle priorità /li /ulpbr/ppstrongCompetenze e requisiti: /strong /ppbr/pulliEsperienza pregressa in ruolo analogo in contesti di ristorazione strutturati o hotellerie /liliConoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP Buone capacità comunicative e relazionali /liliAttitudine al lavoro fisico e resistenza allo stress /liliSpirito di squadra e proattività /liliFlessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi /li /ulpbr/ppstrongCosa offriamo /strong /ppbr/pulliUn ambiente di lavoro stimolante e collaborativo in un hotel a 5 stelle. /liliOpportunità di crescita e sviluppo professionale. /liliPacchetto retributivo competitivo. /liliSconti sulle camere disponibili in tutto il mondo all'interno del portfolio Hyatt. /li /ulpbr/pp✨Join our pre-opening team to build strong memories together! /ppbr/ppCi impegniamo a promuovere un ambiente di lavoro inclusivo che valorizzi la diversità e le pari opportunità. Accettiamo candidature da tutti i candidati qualificati, indipendentemente da genere, razza, etnia, religione, disabilità o orientamento sessuale. /ppbr/ppSi prega di inviare il proprio CV in risposta a questo annuncio di lavoro, con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679. /p