CIRFOOD è alla ricerca di una figura da inserire all’interno di una struttura aziendale del comune di Gorizia, in provincia di Gorizia.
Responsabilità
- partecipare attivamente alla produzione del menù giornaliero;
- distribuzione dei pasti;
- riassetto cucina;
- preparazione linea freddi e supporto al cuoco/alla cuoca;
- assicurare la corretta ed snello realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
- conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP;
- rispettare gli standard qualitativi e quantitativi.
Preferibile possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva.
Contratto e orario
Si offre iniziale contratto part-time a tempo determinato, 18 ore come monte settimanale, su quattro giorni. L'orario sarà:
- dalle 06:30-12:30;
- oppure 14:00-20:00;
È gradita pregressa esperienza nella mansione e possesso di attestato HACCP. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link:
#J-18808-Ljbffr