Nel suggestivo nord della Toscana, tra le colline che dolcemente si avvicinano al mare della Versilia, Il Bottaccio – Boutique Art Hotel & Relais & Châteaux accoglie i suoi ospiti in un luogo sospeso nel tempo. Ospitato in un magnifico mulino ad acqua del XVIII secolo sapientemente restaurato, questo indirizzo esclusivo è un rifugio di quiete, eleganza e ispirazione, dove storia, arte e ospitalità si fondono in perfetta armonia.Con soltanto otto suite, ampie e uniche nel loro genere, Il Bottaccio offre un'esperienza di rara intimità e assoluta privacy. Ogni ambiente è concepito come uno spazio d'arte: opere accuratamente selezionate, arredi d'epoca e dettagli su misura raccontano l'anima creativa della dimora. La luce soffusa, i materiali naturali e l'atmosfera raccolta creano un equilibrio raffinato tra il fascino della tradizione e il comfort del lusso contemporaneo.Descrizione del lavoro All'interno del Ristorante:supporta lo Chef durante le fasi di preparazione dei piatticrea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni dello Chefpartecipata al ricevimento delle merci e allo stoccaggioè responsabile della qualità del proprio operatoeffettua la pulizia del proprio posto di lavoroevita gli sprechi di merci e partecipa agli inventariFormazione in ambito alberghiero o corsi professionaliEsperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & ChâteauxConoscenze tecniche sulla conservazione dei cibiCompletano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazioneUlteriori informazioni Contratto a tempo determinato (da subito)CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienzaDisponibilità full timeNO Vitto e alloggioSede del lavoro#J-18808-Ljbffr