HoscoSiamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang motivato/a e altamente professionale, con esperienza in contesti fine dining o stellati, che desideri entrare a far parte di una brigata di sala dinamica e orientata all'eccellenza.Lo/a Chef de Rang sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile, curato e coerente con gli standard di un ristorante 1 Stella Michelin.Responsabilità principali:- Gestione completa del proprio rango durante il servizio- Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione- Presentazione del menu e dei piatti con competenza e padronanza tecnica- Coordinamento con cucina e sommelier per assicurare fluidità nel servizio- Cura della mise en place e controllo degli standard qualitativi della sala- Gestione delle richieste speciali degli ospiti- Contribuire a mantenere un atmosfera di lavoro armonioso e collaborativoSettore: Hospitality/Turismo/ViaggiRuolo: Ristorazione/Hospitality