Sommelier
Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito.
Location: Giacomo Ristoranti, Forte dei Marmi, Via Achille Franceschi, 19.
Responsibilities
* Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio.
* Organizzare e monitorare la cantina vini dell'outlet di appartenenza.
* Mantenere pulita ed ordinata la cantina, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale.
* Illustrare al cliente le referenze disponibili ed effettuare relativo servizio.
* Garantire il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza.
* Collaborare con Responsabile Acquisti e Beverage Specialist per l'approvvigionamento, la gestione e l'organizzazione della cantina.
* Creare settimanalmente e mensilmente reportistiche di vendita e statistiche dell'Outlet di riferimento, secondo le direttive ricevute per adattare e migliorare costantemente l'offerta al cliente.
* Controllare l'inventario di prodotti e attrezzature, al fine di produrre e inoltrare puntualmente le richieste di acquisto, secondo le procedure aziendali.
Qualifications
* Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari.
* Buona conoscenza della lingua inglese.
* Disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento e predisposizione ai rapporti interpersonali.
Benefits
* Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica. xrdztoy
* Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti.
E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.