DescrizioneCuoco Capo Partita @ Ristorante Pizzeria BOH – Molfetta ??????
Sei un cuoco che ama la linea e il servizio dinamico, ma sei stanco dei turni infiniti che spezzano la giornata?
AlRistorante Pizzeria BOHa Molfetta, crediamo che un professionista dia il meglio quando ha il giusto equilibrio tra lavoro e vita privata.
Cerchiamo unCapo Partita intraprendenteper un inserimento stabile nel nostro team.
?? Di cosa ti occuperai?
Sarai il re della tua partita.
Avrai autonomia e responsabilità su:
Gestione Creativa e Operativa:Preparazione e servizio di antipasti, primi, secondi e piatti freddi.
Focus Carne:Valorizzazione dei tagli e delle cotture della nostra proposta di terra.
Regia delle Comande:Coordinamento della tua postazione per garantire tempistiche perfette e piatti impeccabili.
Qualità e Standard:Collaborazione stretta con la brigata per mantenere alto il nome di BOH.
?? Chi stiamo cercando?
Esperienza:Almeno 1 anno nel ruolo di Capo Partita (o ruoli simili).
Autonomia:Devi saper domare le comande anche nei momenti di picco senza perdere la calma.
Competenza:Conoscenza solida della cucina di carne e delle basi della cucina italiana.
Affidabilità:Cerchiamo una persona concreta, tempestivo e desiderosa di far parte di un progetto a lungo termine.
Sei pronto a far svoltare la tua carriera in un ambiente che ti rispetta?
Inviaci il tuo CV o passa a trovarci a Molfetta.
Non vediamo l'ora di conoscerti!
Contratto?? Cosa rende unica questa posizione?
Impegno:Full-time
Orario:6 giorni a settimana, esclusivamenteturni unici serali.
Stabilità Reale:Contratto atempo indeterminatodopo un periodo di prova.
Retribuzione:*****€ - *****€ netti al mese, a seconda dell'inquadramento.
Ambiente Organizzato:Entrerai in una cucina moderna, dove la gerarchia è chiara e la collaborazione è alla base di ogni servizio.
Competenze necessarieAntipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di carne