Per un prestigioso marchio italiano riconosciuto a livello internazionale nel settore dell'alta pasticceria e della ristorazione, ricerchiamo uno Store Manager per il punto vendita di Torino.La figura avra un ruolo chiave nella gestione quotidiana dello store, nel coordinamento del team e nel garantire gli elevati standard qualitativi e di servizio che contraddistinguono il brand.Principali responsabilita:- Gestione operativa del punto vendita e dei flussi di clientela;- Coordinamento, motivazione e formazione di un team giovane;- Supervisionare tutte le aree operative: bar, banco, sala e laboratorio;- Gestione turni, presenze, contratti e documentazione HR di base;- Attivita amministrative: cassa, chiusure, reportistica, ordini, analisi KPI (ottima conoscenza Excel);- Cura del visual, controllo qualita prodotti;- Applicazione delle norme HACCP, sicurezza e gestione allergeni;- Attivita commerciali e fidelizzazione clienti, con forte orientamento al “drive to store”Requisiti:- Almeno 3 anni di esperienza come store manager o ruolo simile nella ristorazione/retail premium.- Competenze analitiche e gestionali;- Leadership, standing elevato, capacita di gestione flussi e problem solving;- Competenze giuslavoristiche di base e conoscenza approfondita delle normative HACCP.Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.Luogo di lavoro: TorinoOrario: Full - time, turni Disponibilita oraria: Full Time